Moët & Chandon : Grand Vintage

Charakteristika und Verkostungstipps zum Grand Vintage 2003 von Moët & Chandon Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein helles Gelb, begleitet von anhaltenden, lebhaften Perlen, die von einer eleganten Mousse zeugen. Nase Die Nase offenbart eine komplexe Aromenpalette, dominiert von Noten nach Biskuitteig, Pfirsich und Himbeere, begleitet von einem Hauch Limonade. Mit zunehmender Belüftung entfalten sich Aromen von Vanille, Mandel und Haselnuss, bereichert durch eine mineralische Dimension, die für die Kreideböden der Champagne charakteristisch ist. Gaumen Kraftvoll, rund und schmelzig präsentiert sich der Gaumen mit einer grosszügigen, fleischigen Textur. Der Auftakt offenbart eine anfängliche Süsse, gefolgt von Aromen nach Vanille, Mandel und Haselnuss, die sich zu Noten sonnenverwöhnter Sommerfrüchte entwickeln: Aprikosen, gelbe Pfirsiche und Nektarinen. Aromen von geröstetem Brot und Hefe verleihen Tiefe, während eine an Leder und Kaschmir erinnernde Textur eine bemerkenswerte Sinnlich