Lirac Blanc AOP - Domaine Des Carabiniers

Lirac Blanc AOP - Domaine Des Carabinierstrocken aus Frankreich Rhône (FR) Lirac (FR)Der Lirac Blanc aus der Weinbauregion Rhône-Tal zeigt sich im Glas in strahlendem Hellgelb. In der ersten Nase offenbart der Lirac Blanc Aromen von Aprikosen und Pfirsichen. Zu diesen fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich zusätzlich balsamische Nuancen. Der Lirac Blanc von Domaine Des Carabiniers ist ideal für WeinenthusiastInnen, die einen Wein mit geringem Restsüßgehalt bevorzugen. Er wirkt jedoch nie karg oder spröde, sondern stets rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser harmonische Weißwein durch seine äußerst seidige Textur aus. Dank der moderaten Fruchtsäure verwöhnt der Lirac Blanc mit einem angenehmen Gefühl am Gaumen, ohne an saftiger Lebendigkeit einzubüßen. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Weinbauregion Rhône-Tal, genauer gesagt aus Lirac, beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Vinifikation des Domaine Des Carabiniers Lirac Blanc Der ausgewogene Lirac Blanc aus Frankreich ist eine biologisch erzeugte Cuvée, die aus den Rebsorten Grenache Blanc, Roussanne und Viognier besteht. Nach der Weinlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Lirac Blanc von Domaine Des Carabiniers Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Frankreich am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als Begleitung zu fruchtigem Endiviensalat, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Wok-Gemüse mit Fisch.