Vinha da Fonte Touriga Nacional - Casa Ermelinda

Vinha da Fonte Touriga Nacional - Casa Ermelindatrocken aus Portugal Setúbal (PT) Im Glas zeigt der Vinha da Fonte Touriga Nacional von Casa Ermelinda eine dichte purpurrote Farbe. Dieser sortenreine portugiesische Wein begeistert im Glas mit ausgeprägten Aromen von Pflaumen, Schwarzkirschen, Zwetschgen und Schattenmorellen. Zusätzlich entfalten sich Nuancen von orientalischen Gewürzen, Vanille und Lebkuchengewürz. Dieser trockene Rotwein von Casa Ermelinda eignet sich perfekt für Liebhaber absolut trockener Weine. Auf der Zunge überzeugt dieser kraftvolle Rotwein mit einer ausgesprochen knackigen Textur. Das Finale dieses Weins aus der Weinbauregion Douro & Porto begeistert zudem mit einem angenehmen Nachhall. Vinifikation des Casa Ermelinda Vinha da Fonte Touriga Nacional Dieser Rotwein konzentriert sich ganz auf die Rebsorte Touriga Nacional. Für diesen außergewöhnlich kräftigen sortenreinen Wein von Casa Ermelinda wurde ausschließlich makelloses Traubenmaterial geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung darf sich der Vinha da Fonte Touriga Nacional für einige Monate auf der Feinhefe weiter entwickeln. Speiseempfehlung für den Vinha da Fonte Touriga Nacional von Casa Ermelinda Genießen Sie diesen Rotwein aus Portugal am besten temperiert bei 15 - 18°C in Kombination mit gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.