Reserva Rioja DOCa - Marqués de Murrieta

Reserva Rioja DOCa - Marqués de Murrietatrocken aus Spanien Rioja (ES) Rioja DOCa (ES)Die Rioja Reserva von Marqués de Murrieta stellt eine raffinierte Reserva dar, die die Verbindung von Tradition und moderner Kellerei-Technik verkörpert. Die Selektion der besten Trauben führt zu einem herausragenden und vielschichtigen Wein. Dieser Wein zeigt sich in einem kraftvollen, glänzenden Rubinrot, das im Glas zarte violette Reflexe aufweist. In der Nase entfalten sich feine Aromen von dunklen Kirschen und Pflaumen, unterlegt mit würzigen Noten, die an Tabakkästchen erinnern. Am Gaumen präsentiert sich ein körperreicher Extrakt mit gut integrierten, feinkörnigen Tanninen. Hinzu kommen opulente Fruchtaromen von Weichselkirschen und dunklen Waldfrüchten, die durch feine Würze nach Zigarrenkiste, Zimt und Lakritz ergänzt werden. Ein sehr eleganter Rioja mit ausgezeichneter Komplexität und Raffinesse. Diese spanische Rotwein-Kreation verkörpert hervorragend die harmonische Verbindung von Tradition und Moderne. Vinifikation des Marqués de Murrieta Rioja Reserva Die Trauben gedeihen rund um das Weingut, das sich an der Südspitze der Rioja Alta befindet. Diese Rotwein-Cuvée wird aus den Rebsorten Tempranillo, Graciano, Mazuelo und Garnacha vinifiziert. Die Trauben werden entrappt und anschließend bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks für 8 Tage fermentiert. Während der Gärung wird sowohl der Most über die Maischekappe gepumpt (Remontage) als auch der Maischehut in den gärenden Wein gedrückt (Pigeage). Beide Methoden fördern die intensive Farb- und Aromaextraktion. Nach dem Abpressen folgt der Ausbau für 18 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern aus amerikanischer Eiche. Anschließend wird der Wein in Flaschen gefüllt, wo er weitere 18 Monate reifen darf. Um den Rioja nach den spanischen Weinrichtlinien als Reserva benennen zu können, muss er eine Reifedauer von mindestens 3 Jahren aufweisen, davon mindestens ein Jahr im Barrique. Speiseempfehlung für den Rioja Reserva Marqués de Murrieta Wir empfehlen diesen wunderbaren Rotwein aus Spanien zu geschmorten Lammgerichten, Hirschrücken sowie weiteren Wildgerichten. Auszeichnungen für den Rioja Reserva von Marqués de Murrieta James Suckling: 93 Punkte für 2015 Tim Atkin: 94 Punkte für 2014 Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93 Punkte für 2014