Accademia Rainbow Orange Prosecco DOC brut - Bottega

Accademia Rainbow Orange Prosecco DOC brut - Bottegabrut - bruto aus Italien Venetien (IT) Der Accademia Rainbow Orange Prosecco DOC brut zeigt sich in einem strahlenden, lebhaften Orange, das die erfrischende Note der Trauben widerspiegelt. In der Nase entfalten sich kräftige Aromen von saftigen Aprikosen, reifen Pfirsichen und blumigen Akzenten von Akazienblüten. Außerdem treten dezente Nuancen von Citrusfrüchten auf, die mit einem Hauch von frischem Brot harmonieren und die Komplexität dieses Schaumweins betonen. Am Gaumen präsentiert sich der Prosecco mit lebhafter Spritzigkeit, die für ein aufregendes Mundgefühl sorgt. Die feine Perlage umschmeichelt die Geschmacksknospen mit einem ausgewogenen Spiel aus Fruchtigkeit und zarter Mineralität. Der Abgang ist erfrischend und langanhaltend – ein wahres Fest für die Sinne. Vinifikation des Accademia Rainbow Orange Prosecco DOC brut von Bottega Die Vinifikation des Accademia Rainbow Orange Prosecco DOC brut beginnt im Weinberg, wo die Trauben unter optimalen Bedingungen sorgfältig kultiviert werden. Die Reben wachsen auf den sonnigen Hügeln Venetien, wo das Klima ideal für den Anbau der Glera-Traube ist. Diese Traube ist die Hauptsorte für Prosecco und bildet die Grundlage für diesen lebhaft spritzigen Schaumwein. Die Ernte erfolgt von Hand, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben gewählt werden. Nach der Ernte werden die Trauben behutsam gepresst. Der gewonnene Most vergärt anschließend bei kontrollierten Temperaturen, um die frischen und fruchtigen Aromen zu bewahren. Die zweite Gärung erfolgt nach der Charmat-Methode, die dem Prosecco seine charakteristische Spritzigkeit verleiht. Nach der Gärung reift der Wein in großen Edelstahltanks, um seine Frische und Aromendichte zu erhalten. Vor der Abfüllung erfolgt eine gründliche Filtration, um die Klarheit und Brillanz des Weines zu gewährleisten. Speiseempfehlungen zum Accademia Rainbow Orange Prosecco DOC brut von Bottega Der Accademia Rainbow Orange Prosecco DOC brut eignet sich hervorragend als Aperitif, ist aber auch eine hervorragende Wahl zu einer Vielzahl von Speisen. Besonders gut passt er zu: Leichtem Salat mit Zitrusfrüchten und Feta Gegrilltem Geflügel mit Kräutern Meeresfrüchte-Platte mit Garnelen und Muscheln Fruchtigem Obstsalat als erfrischendem Dessert Genießen Sie diesen Prosecco zu frischen Vorspeisen oder als Begleiter bei einem geselligen Abend mit Freunden. Die spritzige Frische und die fruchtigen Aromen machen ihn zu einem idealen Partner für viele Gerichte. Leicht gewürzte asiatische Speisen Pasta mit frischen Tomaten und Basilikum Käseplatten mit Hartkäse und milden Sorten Flammkuchen mit Zwiebeln und Speck