Chardonnay San Juan - Finca Las Moras

Chardonnay San Juan - Finca Las Morastrocken aus Argentinien San Juan (AR) Im Glas zeigt der vegan produzierte Chardonnay San Juan von Finca Las Moras eine strahlend goldgelbe Farbe. Dieser Weißwein entfaltet Aromen von Physalis, Mangos, Äpfeln, Nashi-Birne und Sternfrüchten, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Der Finca Las Moras Chardonnay San Juan präsentiert sich für Weinliebhaber angenehm trocken. Dabei wirkt dieser Weißwein niemals grob oder karg, sondern erscheint rund und geschmeidig. Am Gaumen offenbart sich die Textur dieses ausgewogenen Weißweins wunderbar leicht und knackig. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure zeigt sich der Chardonnay San Juan am Gaumen traumhaft frisch und dynamisch. Im Abgang beeindruckt dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion San Juan schließlich mit ausgezeichneter Länge. Erneut präsentieren sich Anklänge an Papaya und Ananas. Im Nachklang gesellen sich zudem mineralische Noten der sandsteinhaltigen Böden hinzu. Vinifikation des Finca Las Moras Chardonnay San Juan Der ausgewogene Chardonnay San Juan aus Argentinien ist ein reinsortiger Wein, der vegan aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt wird. In San Juan wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf sandsteinhaltigen Böden. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben sofort ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und schonend gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung ... Speiseempfehlung zum Finca Las Moras Chardonnay San Juan zu Kohlrouladen, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder einem Gemüsetopf mit Pesto.