Rouge Bordeaux AOC - Château Mont Saint Pey

Rouge Bordeaux AOC - Château Mont Saint Peytrocken aus Frankreich Bordeaux (FR) Der Château Mont Saint Pey Rouge von Château Mont Saint Pey aus dem Bordeaux präsentiert sich im Glas in einer strahlenden, purpurroten Nuance. Das Bouquet dieses Rotweins aus der Region Bordeaux verführt mit Noten von Zwetschgen, Pflaumen, Brombeeren und Schattenmorellen. Bei näherer Betrachtung der Aromen entfalten sich zudem Eindrücke von Kakaobohnen, Vanille und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen zeigt der Château Mont Saint Pey Rouge von Château Mont Saint Pey ein angenehmes, fruchtbetontes und ausgewogenes Aromenspiel. Auf der Zunge überzeugt dieser harmonische Rotwein mit einer außergewöhnlich seidigen und fleischigen Textur. Der Abgang dieses Weins aus der Weinbauregion Bordeaux erfreut schließlich mit einem eleganten Nachhall, der durch mineralische Anklänge der kieshaltigen Böden ergänzt wird. Vinifikation des Château Mont Saint Pey Château Mont Saint Pey Rouge Die Grundlage für den ausgewogenen Château Mont Saint Pey Rouge aus Bordeaux bilden Trauben der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Diese Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen im Bordeaux. Die Reben dringen hier mit ihren Wurzeln tief in die kieshaltigen Böden ein. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kelterei, wo sie selektiv behandelt und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Speiseempfehlung für den Château Mont Saint Pey Rouge von Château Mont Saint Pey Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Boeuf Bourguignon oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.