Vina Esmeralda Rosado DO - Miguel Torres

Vina Esmeralda Rosado DO - Miguel Torrestrocken aus Spanien Katalonien (ES) Catalunya DO (ES)Der geschmeidige Vina Esmeralda Rosado, kreiert von Miguel Torres, präsentiert sich im Glas mit einem strahlenden Hellgelb. Aromen von Papayas, Mangos, Quitten, Ananas und Birnen, begleitet von weiteren fruchtigen Nuancen, entfalten sich beim Schwenken des Glases. Am Gaumen zeigt sich der Vina Esmeralda Rosado von Miguel Torres vorzüglich aromatisch, fruchtbetont und gut ausbalanciert. Die Textur dieses leichtfüßigen Roséweins ist angenehm leicht und knackig. Das finale Erlebnis dieses jugendlichen Roséweins aus der Weinbauregion Katalonien, genauer aus Catalunya DO, überzeugt zudem mit einem anhaltenden Nachgeschmack. Der Abgang wird darüber hinaus von mineralischen Noten der sand- und lehmdominierten Böden begleitet. Vinifikation des Miguel Torres Vina Esmeralda Rosado Der stilvolle Vina Esmeralda Rosado aus Spanien ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cariñena, Grenache Blanc, Shiraz und Tempranillo gekeltert wird. In Katalonien wachsen die Reben, aus denen die Trauben für diesen Wein stammen, auf Böden aus Lehm, Sand und Kalkstein. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort in die Presse, wo sie sortiert und schonend aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss an die Vinifikation reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Miguel Torres Vina Esmeralda Rosado Um diesen Roséwein aus Spanien in vollen Zügen zu genießen, servieren Sie ihn am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleitung zu einem Omelett mit Lachs und Fenchel, Wok-Gemüse mit Fisch oder Spargelsalat mit Quinoa.