Luces Blanco DO - Viñas del Vero

Luces Blanco DO - Viñas del Verotrocken aus Spanien Aragonien (ES) Somontano DO (ES)Der Luces Blanco aus der Weinbauregion Aragonien zeigt sich im Glas in strahlendem Hellgelb bis Goldgelb. Dieser Weißwein von Viñas del Vero bietet im Glas Aromen von Jasmin, Kirschblüten, Orangen, Nektarinen und Pfirsichen, angereichert mit mediterranen Kräutern, Liebstöckel und Wacholder. Der Viñas del Vero Luces Blanco erweist sich für den Weinliebhaber als wunderbar trocken. Dabei wirkt dieser Weißwein niemals grob oder spärlich, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich dieser knackige Weißwein ausgewogen und vielschichtig. Im Abgang überzeugt dieser junge Weißwein aus der Weinbauregion Aragonien mit einer angenehmen Länge, während erneut Anklänge von Akazie und Jasmin wahrnehmbar sind. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten der sand- und mergeldominierenden Böden hinzu. Vinifikation des Luces Blanco von Viñas del Vero Der ausgewogene Luces Blanco aus Aragonien basiert auf Trauben der Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc und Viura. In Aragonien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Sand und Mergel. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, kann der Luces Blanco für einige Monate auf der Feinhefe weiter reifen und harmonisieren. Speiseempfehlung zum Viñas del Vero Luces Blanco Genießen Sie diesen Weißwein aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu einem Gemüsesalat mit roter Beete, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder einem Kokos-Limetten-Fischcurry.