Jaspis Würmlin Grauer Burgunder trocken - Ziereisen

Jaspis Würmlin Grauer Burgunder trocken - Ziereisentrocken aus Deutschland Baden (DE) Im Glas präsentiert sich der Jaspis Würmlin Grauer Burgunder von Ziereisen in einer dichten, kupfergoldenen Farbe. Beim Schwenken des Weinglases zeigt dieser Weißwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in ausgeprägten Kirchenfenstern am Glasrand widerspiegelt. In der ersten Nase offenbart der Jaspis Würmlin Grauer Burgunder Aromen von Nashi-Birne, Äpfeln und Birnen, begleitet von zusätzlichen fruchtig-balsamischen Nuancen. Der Ziereisen Jaspis Würmlin Grauer Burgunder begeistert mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil, das einen außergewöhnlich niedrigen Restzucker aufweist. Hierbei handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt. Trotz seiner Trockenheit überzeugt dieser deutsche Wein mit einer feinen Balance, denn Geschmack benötigt nicht zwangsläufig viel Zucker. Im Abgang zeigt sich dieser gut lagerfähige Weiße aus der Weinregion Baden mit anhaltender Länge, wobei erneut Birnen- und Nashi-Birnen-Aromen durchscheinen. Im Nachhall treten mineralische Noten von den kalksteindominierten Böden hinzu. Vinifikation des Ziereisen Jaspis Würmlin Grauer Burgunder Dieser Weißwein konzentriert sich eindeutig auf eine Rebsorte, und zwar den Grauburgunder. Für diesen kraftvollen reinsortigen Wein von Ziereisen wurde ausschließlich erstklassiges Traubenmaterial geerntet. Die Trauben wachsen unter idealen Bedingungen in Baden, wo die Reben tief in den kalkhaltigen Böden wurzeln. Der Jaspis Würmlin Grauer Burgunder ist ein typischer Alte Welt-Wein, der einen außergewöhnlichen europäischen Charme verkörpert und den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt eindeutig unterstreicht. Die Trauben dieses deutschen Weißweins werden zum optimalen Reifepunkt ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen. Auf die Gärung folgt eine Reifung über einige Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Jaspis Würmlin Grauer Burgunder von Ziereisen Dieser deutsche Wein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er ist ein idealer Begleiter zu Gerichten wie Gemüsetopf mit Pesto, Kohlrouladen oder Spinatgratin mit Mandeln.