Chardonnay Reserve - Weingut Krug

Chardonnay Reserve - Weingut Krugtrocken aus Österreich Niederösterreich (AT) Thermenregion (AT)Der elegante Chardonnay Reserve aus der Feder von Weingut Krug leuchtet mit leuchtendem Goldgelb ins Glas. Dieser sortenreine österreichische Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Birnen, Quitten, Ananas und Nashi-Birne. Hinzu gesellen sich Anklänge von Vollnuss-Schokolade, Krokant und gröstete Haselnuss. Am Gaumen eröffnet der Chardonnay Reserve von Weingut Krug herrlich trocken, griffig und aromatisch. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Thermenregion, begeistert schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Lehm dominierten Böden begleitet. Vinifikation des Chardonnay Reserve von Weingut Krug Der balancierte Chardonnay Reserve aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Chardonnay. In Niederösterreich wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Chardonnay Reserve für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.. Speiseempfehlung für den Chardonnay Reserve von Weingut Krug Erleben Sie diesen Weißwein aus Österreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Wok-Gemüse mit Fisch.