Balaton Weißwein - BB Barhol Barmikor

Balaton Weißwein - BB Barhol Barmikorlieblich aus Ungarn Balaton (HU) Der Balaton Weißwein von BB Barhol Barmikor aus der Region Balaton zeigt im Weinglas eine strahlende goldgelbe Farbe. In der Nase dieses Weißweins aus der Appellation Balaton treten Aromen von verschiedenen roten und schwarzen Beerenfrüchten auf, ergänzt durch würzige Nuancen. Man kann den Balaton Weißwein zu Recht als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnen, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Auf der Zunge präsentiert sich dieser leichtgängige Weißwein mit einer ausgesprochen dichten Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure zeigt sich der Balaton Weißwein am Gaumen äußerst frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinregion Balaton überzeugt schließlich mit einem anhaltenden Nachgeschmack. Vinifikation des BB Barhol Barmikor Balaton Weißwein Dieser elegante Weißwein aus Ungarn wird aus den Sorten Cuvée und Muskateller vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Dort werden sie selektiert und vorsichtig gepresst. Eine Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen folgt. Im Anschluss reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er abgezogen wird. Nach Abschluss der Vinifikation wird der Balaton Weißwein behutsam harmonisiert. Speiseempfehlung zum BB Barhol Barmikor Balaton Weißwein Dieser Weißwein aus Ungarn sollte am besten bei moderaten Temperaturen von 11 - 13°C serviert werden. Er harmoniert ausgezeichnet mit einem Brombeer-Sahne-Dessert, gebackenem Schafskäse in Päckchen oder Rucola-Penne.