Toujours Rosé Früh- und Spätburgunder - Deutzerhof

Toujours Rosé Früh- und Spätburgunder - Deutzerhoftrocken aus Deutschland Ahr (DE) Mayschoß (DE)Der Toujours Rosé Spät- & Frühburgunder aus der Weinbauregion Ahr zeigt sich im Glas in einem brillant schimmernden Erdbeer-Rosa. In der Nase entfaltet dieser Deutzerhof Roséwein Aromen von Veilchen, Lavendel, Rose, Lilien und Flieder. Der Deutzerhof Toujours Rosé Spät- & Frühburgunder präsentiert sich für den Weintrinker angenehm trocken. Dabei wirkt dieser Roséwein niemals grob oder karg, sondern plutôt rund und geschmeidig. Auf der Zunge besticht dieser leichtfüßige Roséwein durch eine äußerst knackige Textur. Im Abgang beeindruckt dieser lagerfähige Roséwein aus der Weinbauregion Ahr schließlich mit einer guten Länge, wobei erneut Lavendel und Veilchen spürbar sind. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten von den von Lössboden und Schiefer geprägten Böden hinzu. Vinifikation des Toujours Rosé Spät- & Frühburgunder von Deutzerhof Dieser elegante Roséwein aus Deutschland wird aus den Rebsorten Frühburgunder und Spätburgunder verschnitten. In der Ahr wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Schiefer und Löss. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kelterei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Deutzerhof Toujours Rosé Spät- & Frühburgunder Genießen Sie diesen Roséwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleitung zu Spargelsalat mit Quinoa, Omelette mit Lachs und Fenchel oder einem fruchtigen Endiviensalat.