Hacienda Monasterio Tinto Cosecha DO - - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien

Ein ausdrucksstarker Rotwein aus der Ribera del Duero, der nach dunklen Kirschen, Pflaumen und feinen Gewürzen duftet. Am Gaumen überzeugt er mit Struktur, gut eingebundenen Tanninen und frischer Säure. Der lange, harmonische Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab. Dunkles Rubinrot. In der Nase feine schwarze Beeren und exotische Gewürze, florale Noten und schön eingebundenes Holz. Am Gaumen frisch und saftig. Eine knackige Säure und perfekt integriertes Tannin halten sich mit der reifen Frucht die Waage. Passt zu Grilladen, Braten, Wild, würzigem Käse