Josep Maria Raventos i Blanc Raventós i Blanc Blanc de Blancs - - Katalonien, Spanien

Einen besonderen, milden Schaumwein haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Karg ist die Landschaft in Katalonien, deren atemberaubende Weiten auf keine Postkarte passen, dafür aber in eine Flasche. Mit viel Gefühl und Erfahrung sorgt der Winzer vom spanischen Weingut Josep Maria Raventos i Blanc dafür, dass sein Handwerk Sie begeistert und überzeugt. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Pizza mit Pilzen oder Polenta anbieten. Blasses Gelb mit grünlichen Reflexen. Lebendige, mineralisch akzentuierte Zitrus- und Obstgartenfrüchte und Blüten in der Nase, zusammen mit Fenchel- und Ingwerakzenten, die sich aufbauen, während sich der Wein ausdehnt. Scharf fokussiert und lebendig am Gaumen mit intensiven Meyer-Zitronen-, Birnenhaut- und Geißblattaromen, unterstrichen von einer rauchigen Mineralität. Zeigt beeindruckende Energie und mineralische Schubkraft im Abgang, der mit Kraft anhält. Passt zu Meeresfrüchten, Paella, Pizza.