Convento San Lorenzo Sassella de le Mur Valtellina Sassella Superiore DOCG - - Lombardei, Italien

Dieser hervorstechende Nebbiolo 2019 – Sassella de le Mur Valtellina Sassella Superiore DOCG krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Der Winzer vom italienischen Weingut Convento San Lorenzo beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der bezaubernden und blühenden Landschaft der Lombardei seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler : Dieser Nebbiolo kann sehr gut zu Prosciutto oder Rindfleisch serviert werden. De le Mur hat eine gute Konzentration und ist besonders ausgewogen. Im Mund überrascht er durch Harmonie, gut eingebundene Tannine und Noten von kleinen roten Früchten, die sich mit einer eleganten Würze abwechseln. Dieser interessante Sassella zeichnet sich durch Finesse Frische und Mineralität aus. Passt zu Rindfleisch – von Steaks über Stroganoff bis hin zu Tatar oder langsam gegarten Braten aus dem Ofen. Ein perfekter Begleiter zu cremigen Risotto in all seinen Facetten – ganz egal ob mit Safran, Steinpilzen, Kürbis oder pur.