De Angelis Rosso Piceno Superiore DOC Etichetta Oro - - Marche, Italien

Der kräftige Cabernet Sauvignon 2012 – Rosso Piceno Superiore DOC Etichetta Oro ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut De Angelis in der blühenden und fruchtbaren Landschaft der Marken diesen Rotwein. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Gruyère Burger oder rotem Fleisch. Betörende Aromen von gedörrten Früchten, von exotischen Gewürzen und von wohldosierten Ausbaunoten offenbaren sich im intensiven Bukett. Die große Stärke dieses Weines ist die Konzentration und das Zusammenspiel der drei Strukturelemente Gerbstoff, Alkohol und Säure, die in einer außergewöhnlichen Art miteinander harmonieren. Der Premium - Wein von De Angelis hat Rückgrat und eine Komplexität, die im sehr langanhaltenden Finale wunderschön zum Ausdruck kommt.Dieser Rosso Piceno Superiore Oro wird nur in den besten Jahren produziert. Die Rebstöcke sind alt und liefern sehr wenig aber dafür ausgezeichnetes Traubengut für die Kelterung. Passt ausgezeichnet zu Vincisgrassi (Nudelauflauf mit Fleischsauce), salame, prosciutto crudo, Schweinsfüsse mit Linsen, Lasagne verdi, gnocchi ai quattro formaggi, Federwild, brasato al vino rosso, Parmesan