Mauro Molino : Langhe Nebbiolo

Charakeristika und Verkostungstipps für den Langhe Nebbiolo 2024 von Mauro Molino Verkostung Robe Die Robe zeigt eine rote Farbe mit zarten Nuancen. Nase Die Nase entfaltet ausgeprägte florale Noten von Rose und Veilchen, begleitet von frischen und fruchtigen Aromen, die dem Ganzen große Eleganz verleihen. Gaumen Am Gaumen überzeugt dieser Wein durch seine Frische und seine fruchtige Charakteristik. Die Tannine erweisen sich als geschmeidig und zart, bieten eine umhüllende und elegante Textur, die den Ausdruck des Nebbiolo in dieser Appellation perfekt charakterisiert. Food-Pairing-Tipps Dieser Langhe Nebbiolo passt perfekt zu feiner Wurstwaren und charakterstarken Käsesorten. Er harmoniert auch sehr gut mit im Ofen gegrilltem Gemüse, Rind- und Geflügelfleisch sowie mit Fisch- und Meeresfrüchtegerichten mit reichhaltigen Zubereitungen. Servieren und Lagerung Der Langhe Nebbiolo 2024 sollte idealerweise bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C bzw. während der Sommermonate sogar zwisc