The Fifth Wave Grenache Barossa Valley - Langmeil

The Fifth Wave Grenache Barossa Valley - Langmeiltrocken aus Australien South Australia (AU) Barossa (AU)Der kräftige The Fifth Wave Grenache Barossa Valley von Langmeil präsentiert sich im Glas mit einem dichten Purpurrot. Beim Schwenken des Glases zeigt dieser Rotwein eine hohe Viskosität, erkennbar an den klaren Kirchenfenstern am Glasrand. In der Nase entfaltet dieser Langmeil Rotwein eine Vielfalt an Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Zwetschgen, Pflaumen und Brombeeren. Als ob das nicht schon beeindruckend wäre, kommen durch die Reifung im kleinen Holzfass zusätzliche Noten von Zimt, orientalischen Gewürzen und Bitterschokolade hinzu. Dieser trockene Rotwein von Langmeil ist perfekt für Weinkenner, die eine vollkommen trockene Note bevorzugen. Der The Fifth Wave Grenache Barossa Valley bewegt sich dicht daran und wurde mit nur 0,6 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen zeigt sich dieser dichte, seidige Rotwein kraftvoll und komplex. Dank seiner markanten Fruchtsäure wirkt der The Fifth Wave Grenache Barossa Valley am Gaumen wunderbar frisch und lebendig. Der Abgang dieses Rotweins aus der Weinregion Südaustralien, genauer gesagt aus Barossa, beeindruckt schließlich mit einem beachtlichen Nachhall. Vinifikation des Langmeil The Fifth Wave Grenache Barossa Valley Die Grundlage für den kräftigen The Fifth Wave Grenache Barossa Valley aus South Australia bilden Trauben der Rebsorte Garnacha. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel für einen Neuen Welt-Wein, denn der Australier trägt einen außergewöhnlichen Übersee-Charme in sich, der den Erfolg der Weine aus der Neuen Welt deutlich unterstreicht. Sobald die perfekte physiologische Reife erreicht ist, werden die Trauben für den The Fifth Wave Grenache Barossa Valley ohne den Einsatz grober und unselektiver Maschinen ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben direkt in die Presserei, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der The Fifth Wave Grenache Barossa Valley für weitere 17 Monate in Barriques aus Eichenholz. Speiseempfehlung zum Langmeil The Fifth Wave Grenache Barossa Valley Genießen Sie diesen Rotwein aus Australien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu einem Gemüsetopf mit Pesto, Boeuf Bourguignon oder Lauchsuppe.