Fairview Broken Barrel TNT - - Coastal Region, Südafrika

Diese einzigartige Cuvée aus Tempranillo, Tannat und einem Hauch Petite Sirah (Durif) vereint dunkle Fruchtaromen mit rustikalem Charme und kräftiger Struktur. Die Rebsorten, ursprünglich aus Spanien, Portugal und Südwestfrankreich, wurden wegen ihrer Robustheit und Hitzeresistenz am Kap eingeführt – mit Erfolg! Das Ergebnis: ein kraftvoller, ausdrucksstarker Wein mit würziger Tiefe, reifem Tannin und Lagerpotenzial. Ein echtes Geschmackserlebnis – intensiv wie eine TNT-Explosion im Glas! Tiefes Burgunderrot mit reifen Pflaumen und einladenden Gewürzen aus schwarzem Pfeffer, Nelken und französischen Kräutern. Am Gaumen ist er dicht mit schwarzen Johannisbeeren, Zimt und einem Hauch von krautigem Fynbos. Dieser Wein ist vollmundig mit ausgewogenen und kreidigen Tanninen. Passt hervorragend zu allen afrikanisch inspirierten „Braai“-Gerichten. Geniesse ihn zu herzhaften marokkanisch inspirierten Gerichten wie Lamm- oder Hühnchen-Tajines mit gegrilltem Gemüse und Couscous. Oder einfach am Feuer eine Platte mit Hummus, Biltong und Käse (Blauschimmelkäse, Briekäse oder würziger Frischkäse).