Cascina Galletto Brachetto Piemonte DOC - - Piemont, Italien

Ein lebhafter, süsser Rotwein mit fruchtigem Charakter und feiner Balance. Fabio Perrone zeigt mit diesem charmanten Brachetto, wie unkompliziert und zugleich ausdrucksstark piemontesischer Genuss sein kann. Die sorgfältig gelesenen Trauben werden schonend verarbeitet, anschliessend temperaturkontrolliert vergoren für ein frisches, aromatisches Ergebnis mit jugendlichem Charme. Ein heller rubiner Farbton, der ins Rosa tendiert. Die Nase wird von angenehmen und frischen Aromen dominiert, die an kleine rote Früchte erinnern. Am Gaumen ist er leicht, schlank und frisch, mit einer ausgewogenen süssen Komponente. Hervorragend zur Abrundung von Mittag- und Abendessen, wo er trockenes Gebäck und Desserts mit verschiedenen Zutaten begleitet. Besonders mit einer guten Beerentorte.