Reserva Rioja DOCa - Bodegas LAN

Reserva Rioja DOCa - Bodegas LANtrocken aus Spanien Rioja (ES) Rioja DOCa (ES)Rioja Alavesa, Rioja AltaDer Bodegas LAN Rioja Reserva bringt einen hochwertigen Rotwein ins Glas. Seine Farbe zeigt sich in einem strahlenden Rubinrot. Wenn das Glas leicht geneigt wird, ist am Rand des fassgereiften Weins ein Farbverlauf in Richtung Granatrot zu erkennen. In der Nase entfaltet dieser Rotwein von Bodegas LAN Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren und Heidelbeeren. Zusätzlich präsentieren sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Nuancen wie Bitterschokolade, schwarzer Tee und Kakaobohnen. Dieser Wein überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wird mit außergewöhnlich geringem Restzucker abgefüllt. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt, und dennoch besticht dieser Spanier, trotz seiner Trockenheit, durch eine hervorragende Balance. Aroma benötigt nicht zwingend Restzucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses ausgewogenen Rotweins wunderbar dicht. Der Abgang dieses Weins aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, zeichnet sich schließlich durch einen bemerkenswerten Nachhall aus. Vinifikation des Rioja Reserva von Bodegas LAN Die Basis für den harmonischen Rioja Reserva aus La Rioja bilden Trauben der Rebsorten Graciano und Tempranillo. Nach der Ernte werden die Weintrauben umgehend in die Presse gebracht. Dort erfolgt eine sorgfältige Selektion und schonende Aufbrechung. Daraufhin wird die Gärung in kleinen Fässern bei kontrollierter Temperatur durchgeführt. Nach der Vinifikation reift der Wein für 16 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Speiseempfehlung zum Bodegas LAN Rioja Reserva Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten leicht temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Kürbisauflauf, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.