Tenuta Luisa Sauvignon Blanc Isonzo del Friuli DOC, Friaul Italien

Der Sauvignon Blanc der Tenuta Luisa besitzt eine wunderbare Gelbfruchtigkeit, dazu vegetabile grasige Aromen von feiner grüner Paprika und etwas aromatischen Tomatenstengel. Noch nichtganz ein typischer Vertreter aus dem Friaul. Erst mit seinem Hauch Maischestandzeit und etwas Hefelager mutiert dieser anmutige Sauvignon Blanc zu einer Persönlichkeit mit Textur und Gripp, etwas Besonderes entsteht. Es lohnt sich ein großes Glas, damit er sich komplett öffnen und alles entdekct werden kann. Die rauchigen Zwischentöne in Kombination mit dem vielseitigen Fruchtprofil bilden ein gelungenes Aromenspiel zu Meeresfrüchten wie Scampi vom Grill. (HS - 08/25)