Pure Rosé Cotes de Provence AOP - Maison Mirabeau

Pure Rosé Cotes de Provence AOP - Maison Mirabeautrocken aus Frankreich Provence (FR) Cotes de Provence (FR)Der Maison Mirabeau Pure Rosé Cotes de Provence präsentiert im Glas eine strahlende, rubinrote Farbe. Beim Schwenken des Glases erkennt man bei diesem Rosé eine perfekte Balance, da er an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig wirkt. Die erste Nase des Pure Rosé Cotes de Provence offenbart Aromen von Litschis, Erdbeeren und Himbeeren. Ergänzt werden diese fruchtigen Bouquet-Noten durch weitere fruchtig-balsamische Nuancen. Dieser französische Wein besticht durch seinen elegant trockenen Geschmack. Mit erstaunlich wenig Restzucker versehen, entfaltet er bei aller Trockenheit eine fein abgestimmte Balance. Hochwertiger Geschmack erfordert nicht zwangsläufig viel Zucker. Am Gaumen zeigt sich dieser ausgeglichene Rosé durch eine äußerst leichte Textur. Das Finale dieses jungen Roséweins aus der Provence, genauer gesagt aus Cotes de Provence, überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Vinifikation des Pure Rosé Cotes de Provence von Maison Mirabeau Basis für die erstklassige und wunderbar ausgewogene Cuvée Pure Rosé Cotes de Provence sind Cinsault-, Grenache- und Syrah-Trauben. Selbstverständlich wird dieser Wein nicht nur vom Terroir der Cotes de Provence geprägt. Er lässt sich als Wein der Alten Welt bezeichnen, der auf beeindruckende Weise seine Herkunft präsentiert. Nach der Handlese werden die Trauben unverzüglich in die Kellerei gebracht. Dort werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Empfehlung für den Genuss des Maison Mirabeau Pure Rosé Cotes de Provence Genießen Sie diesen Roséwein aus Frankreich am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C zu Spargelsalat mit Quinoa, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Gemüsesalat mit roter Beete.