Sauvignon Venezia Giulia IGT Jermann, Friaul

Sauvignon Venezia Giulia IGT 2024, Jermann, Friaul: Der <b>Jermann Sauvignon</b> zeigt sich in einem leuchtenden Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen. Sein intensives und anhaltendes Bouquet begeistert mit fruchtigen Noten von Holunderblüten, Stachelbeeren und einem Hauch von exotischen Früchten. Diese feine Aromatik verleiht ihm eine besondere Lebendigkeit und Eleganz.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, vollmundig und hervorragend ausgewogen, mit einer lebendigen Frische und mineralischen Tiefe. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum perfekten Begleiter für Schalentiergerichte, Meeresfrüchte-Risotto oder weißen Fisch mit aromatischen Saucen. Besonders in Kombination mit Hummer oder gegrilltem Seeteufel kommt seine elegante Struktur eindrucksvoll zur Geltung. - ´Gerardo´