Viñedos Hermanos Hernáiz : Finca la Empératriz Viñedo Singular Tinto

Charakteristika und Verkostungstipps zum Finca la Emperatriz Viñedo Singular Tinto 2019 Degustation Farbe Die Farbe zeigt ein dichtes, tiefes Rubinrot und zeugt von der charakteristischen Konzentration alter, in Höhenlage kultivierter Reben. Nase Die Nase offenbart eine grosse aromatische Komplexität mit Noten von schwarzen Früchten (Brombeeren, Schwarze Johannisbeere), Pflaume und schwarzem Pfeffer. Sekundäraromen von Lebkuchen, Tabak, dunkler Schokolade und Zedernholz ergänzen das Bouquet und unterstreichen die fein integrierte Holznote. Gaumen Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch eine grosszügige, seidige Textur von grosser Eleganz aus. Die Tannine sind fein und zart, umhüllen die Frucht bis zu einem bemerkenswert lang anhaltenden Abgang. Das Gleichgewicht zwischen Struktur und Frische verleiht diesem Wein ein schönes Reifepotenzial. Weinpairing Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, insbesondere zu schlicht zubereitetem Lamm. Er begleitet zude