Barth Riesling Hassel brut nature Grosse Lage - - Rheintal, Deutschland

Eleganz und ein unverwechselbarer Charakter zeichnen die Weine vom bio-zertifizierten Weingut Barth in Hattenheim aus. Als Prädikatsweingut VDP bringt der Familienbetrieb aus dem Rheingau herausragende Gewächse hervor. Bekannt ist der Name Barth darüber hinaus für seine ausgezeichneten Sekte, die nach traditioneller Flaschengärmethode hergestellt werden. Frischen Wind bringt das junge Winzer-Ehepaar Mark & Christine Barth durch ihre Auslandserfahrung mit. Seit der Gründung 1948 hat die Winzerfamilie, die das Weingut in 3. und 4. Generation führt, das Betriebsgelände mehrfach erweitert und das Potential der Lagen verbessert. Dabei wurde auch die Produktion stetig modernisiert, was enorme Qualitätssteigerungen in den letzten Jahren zur Folge hatte. Ökologische Bewirtschaftung mit viel Handarbeit - im Weinberg arbeitet man bei Barth mit hohen Ansprüchen. Dieser Schaumwein schafft es, die Spitzenqualität des Grundweins noch zu überbieten: charaktervoll, rund, voller Aromen cremig-saftiger Früchte wie Pfirsich und gelber Apfel, sanft unterlegt mit einer feinen Briochenote – alles verstärkt und gesteigert durch feinste Perlage – ein jedes im Glas aufsteigende Bläschen eine geballte Geschmacksexplosion des fein­rassigen und eleganten Riesling Hattenheim Hassel. Passt hervorragend zu edlen Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln oder Austern, ebenso zu feinen Sushi-Variationen oder einer cremigen Zitronen-Risotto – die rassige Säure und die feine Perlage setzen spannende Kontraste und sorgen für Eleganz am Gaumen.