Château de Myrat

Ein ausdrucksstarker und komplexer Sauternes-Wein Der Produzent Das Château de Myrat ist ein Familienbetrieb in der Appellation Sauternes. Die Weine dieses Grand Cru Classé aus Sauternes überzeugen durch ihre Balance, Eleganz und Raffinesse. Der Weinberg Das Château de Myrat ist ein Sauternes-Wein aus einem 22 Hektar großen Weinberg, der auf dem Gebiet von Haut-Barsac liegt, einem Kalksteinplateau auf gespaltenem Kalkstein. Vinifikation und Reifung Manuelle Ernte in mehreren Durchgängen. Tägliche Chargenweinbereitung. Die Fermentation erfolgt in Barriques, ebenso wie die Reifung (30 % neue Fässer) über 18 Monate. Assemblage Sémillon (88 %) Sauvignon Blanc (8 %) Muscadelle (4 %) Charakteristika und Verkostungstipps für den Château de Myrat 1997 Verkostung Robe Seine blassgelbe Robe mit bernsteinfarbenen Nuancen offenbart einen klaren und leuchtenden Wein. Nase Die Nase, von großer Komplexität, öffnet sich zu subtilen Aromen von Lindenblüten, Akazienhonig, Gewürzbrot und Muskatnuss. Gaum