Livon Dolengnano Solarco Collio Bianco DOC - - Friaul, Italien

Dorino Livon hat die Azienda Agricola Livon im Friaul 1964 gegründet, sein erstes Weingut. Seit dieser Zeit hat er gemeinsam mit seinen Söhnen weitere Weingüter erworben, oft alte und faszinierende Ensemble, die nun in neuem Glanz erstrahlen. Dorino Livon ist ein heimatverbundener und leidenschaftlicher Mensch. Die Nutzen der Technologien sind ihm im Keller zwar willkommen, doch für ihn bringt nur ein mit Leidenschaft und Händen gepflegter Weinberg die Herkunft und somit Leben und Genuss in die Flasche. Und das schmeckt man. Die Weine von Livon sind voller Saft und Leben und erzählen so von ihrer schönen Heimat. Eleganter Weisswein aus dem Friaul mit feinem Duft nach weissem Pfirsich, Birne, Mandeln und floralen Noten. Am Gaumen frisch, harmonisch und gut strukturiert mit mineralischer Eleganz und langem, ausgewogenem Abgang. Passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Pasta mit Gemüse, Risotto oder hellem Fleisch. Auch ideal als Apérowein.