Elena Walch Merlot DOC Alto Adige - - Südtirol, Italien

Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem provokanten Rotwein 2015 – Merlot DOC Alto Adige! Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Elena Walch in der fruchtbaren und blühenden Landschaft diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Merlot kann sehr gut zu leicht scharfem, rotem Fleisch oder Ente serviert werden. Der Merlot präsentiert sich in einem frischen Granatrot. In der Nase intensiv und reintönig mit fruchtigen Noten von Waldbeeren, würzigen Aromen sowie etwas Schokolade. Am Gaumen überzeugt er durch samtes Tannin, eine kernige Textur sowie durch eine wunderbare Fülle und Eleganz. Durch Weichheit und Saftigkeit bereitet dieser Merlot unkompliziertes, angenehmes Trinkvergnügen. Passt zu geschmortem Kalbfleisch, Pasta mit Pilzsauce oder mildem Hartkäse – ideal zu herbstlichen Gerichten mit feiner Würze. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.