Hansruedi Adank Pinot Noir AOC Graubünden - - Bündner Herrschaft, Schweiz

Im Bouquet ist dieser Wein mit typischem Pinotcharakter frisch, beerig und leicht würzig. Im Geschmack überzeugt der Wein mit einer guten Struktur und feinen Tanninen. Dieser Pinot Noir begeistert mit seinem dunklen und satten Rubinrot. In der Nase typische Aromen von roten Beeren, Walderdbeeren, etwas schwarze Kirsche und süsse Gewürzaromen. Am Gaumen ist er gehaltvoll und fruchtbetont mit einer leicht rauchigen Note, eleganten Gerbstoffen und einem langen von Frucht getragenen Abgang. Passt zu Bündner Spezialitäten wie Capuns, zu kräftigen Fleischgerichten, Kalbfleisch, Geflügel, Wild und Bündnerplatten.