Fattoria San Michele a Torri Carme Capriano del Colle Rosso DOC - - Lombardei, Italien

Der Winzer vom italienischen Weingut Fattoria San Michele a Torri beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der blühenden und fruchtbaren Landschaft der Lombardei seinen Ursprung hat. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Merlot zu Ente oder Geflügel servieren. Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Einladendes Bouquet mit ausgesprochen reicher Frucht. Auch am Gaumen zeigt der Carme eine satte Frucht getragen von harmonisch eingebundenem Tannin. Geschmeidig und rund im Abgang und Nachklang. Ein vielseitig einsetzbarer Allrounder. Besonders gut harmoniert er mit geschmortem oder gegrilltem Rind- und Lammfleisch, Wildgerichten sowie herzhaften Eintöpfen. Auch Pasta mit kräftigen Saucen, Risotto mit Pilzen oder reifer Hartkäse wie Grana Padano sind ideale Begleiter.