Mullineux Granite Chenin Blanc - - Coastal Region, Südafrika

Kennen Sie schon den dominanten Weisswein Mullineux Granite Chenin Blanc mit dem Jahrgang 2014? Wenn nicht, wird es Zeit! Anmutige und sonnige Landschaften der Coastal Region schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom südafrikanischen Weingut Mullineux mit Raffinesse und Feingefühl diesen Weisswein hervorzaubert. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Chenin Blanc zu Fleischbällchen an Tomatensauce oder Salzstangen servieren. Helles Zitronengelb - die Nase mit betont ausdrucksstarkem Bouquet nach Limetten und gelben Steinfrüchten. Am Gaumen beeindruckt die klare Säure mit Noten nach Holunder und Zitrusfrüchten sowie würzigen Anklängen nach Koriander. Zusammen mit der mineralischen Feuersteinnote bildet sich so ein wunderschöner Kontrast zum cremigen Charakter, mit dem sich dieser grossartige Weisswein im Mund präsentiert. Unbedingt dekantieren und in grossbauchigen Burgundergläsern servieren. Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Hähnchen mit Kräutern oder mild gewürzten Gerichten. Auch zu gereiftem Käse oder einer Käseplatte ist er eine ausgezeichnete Wahl.