Marco de Bartoli, Pantelleria Passito di Pantelleria Bukkuram DOC - - Sizilien, Italien

Marco de Bartoli ist eine Persönlichkeit, eine Figur in Sizilien, Vater der Renaissance Sizilianischer Weine. Mit Liebe und auch etwas Wut und der halben Familie stemmt er sich hier seit den 1980ern gegen die grossen Firmen, die unlauteren Machenschaften und vor allem den Niedergang des Marsala, der in den letzten Jahrzehnte alle Tradition vergessend zu einem billigen Wein verkommen ist - nicht so bei Marco! In seinen zwei Weingütern in Marsala und auf der Insel Pantelleria werden nur autochthone Reben bewirtschaftet, biologisch freilich (zertifiziert), und nach sorgfältiger Selektion zu eigenständigen Weinen mit berührender Seele form. Märchenhafter, bitter-süsser Gesang in karger Landschaft. Feminine, süsse, warme Stimme aus der Ferne, Zitrusfrüchte, Datteln, mit einem sanft klagenden, wehmütigen, bitteren Ton, Bitterorangenmarmelade und Schwarztee, über der kargen vulkanische Landschaft, Asche. Am Gaumen wieder dieser tragende, berührende Gesang, in süssen und sanft bitteren Tönen wird das Leben besungen, Datteln, Rosinen, Schwarztee, Wogen der Wonne, Sehnsucht und des Schmerzes - voller Liebe zum Dasein. Ein Ode an das Lebe!