Trésor Blanc Brut Saumur AOC - Bouvet Ladubay

Trésor Blanc Brut Saumur AOC - Bouvet Ladubay Crémant brut - bruto aus Frankreich Val de Loire (FR) Saumur (FR)Der Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur AOC ist der erste Crémant aus dem Weingut Bouvet-Ladubay, welcher in Holzfässern ausgebaut wird. Im Glas präsentiert sich der Bouvet Trésor Blanc Brut in einem strahlenden Strohgelb und begeistert mit einer langanhaltenden sowie sehr feinen Perlage. Das Bouquet entfaltet Aromen von Brioche und Zitrusfrüchten; am Gaumen zeigt dieser opulente Crémant eine cremige, vollmundige Struktur und ausgewogene Tannine durch den Holzausbau, unterstützt von einer angenehmen, frischen Säure. Der Nachhall ist angenehm, fruchtig und langanhaltend. Ein charismatischer Crémant, der es problemlos mit manchen Champagner aufnehmen kann. Vinifikation des Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur AOC von Bouvet-Ladubay Für diesen eleganten französischen Vintage-Schaumwein aus dem Weinbaugebiet Saumur im Loire-Tal werden Chenin Blanc und Chardonnay in einer Cuvée vereint vinifiziert. Nach der Gärung reift der Grundwein in Holzfässern, bevor er mit der klassischen Methode der Flaschengärung auf den Feinhefen ausgebaut wird. Die Ursprünge von Bouvet-Ladubay sind eng mit seinen Kellereien in den Tuffsteinhöhlen verbunden, ein Schatz, der der Legende nach von den Mönchen der Abtei St. Florent im 11. Jahrhundert angelegt und von Etienne Bouvet entdeckt wurde. In den späten 80er Jahren brachte der Kellermeister Patrice Mommusseau diesen Schatz ins Rampenlicht, indem er den Trésor als erste im Holzfass gereifte Cuvée des Hauses Bouvet kreierte. Speiseempfehlungen für den Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur von Bouvet-Ladubay Genießen Sie diesen einzigartigen Crémant aus dem französischen Saumur als Aperitif, zu Fischgerichten oder auch zu Obst-Desserts. Auszeichnungen für den Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur von Bouvet-Ladubay Mundus Vini: Gold für 2020 Robert Parker: 92 Punkte für 2017 Mundus Vini: Gold für 2017 Concours de Vins - Terre de Vin: 91 Punkte & Gold Weinwirtschaft: 1. Platz für 2015 Meiningers Verkostung der Deutschen Sommeliers: 89/100 für 2015 Guide des vins Bettane & Dessauve: 17/20 für 2015 Champagne & Sparkling Wine World Championships - Gold für 2015 International Wine Challenge - Bronze für 2015