Bodegas Mas Martinet Cami Pesseroles DOQ - - Katalonien, Spanien

Das Weingut Mas Martinet ist untrennbar mit dem kometenhaften Aufstieg des Priorat verbunden. José Luis Pérez hat mit grosser Hingabe und Leidenschaft die alten, arbeitsintensiven Steillagen nach ökologischen Kriterien wieder aufgeforstet (zertifiziert) und im Keller Chemie durch Physik ersetzt. Nachhaltigkeit, Typizität und herausragende Qualität. Seine Tochter Sara schreitet den eingeschlagenen Weg konsequent fort und arbeitet den eigenständige Charakter des Priorat nun noch deutlicher heraus. Die Weine verfügen über eine orchestrale, reiche und frische Eleganz, die man früher im Priorat für unmöglich gehalten hat. Weltverbesserer, Weltruhm und Weltklasse. Wie ein Gemälde der Alten Meister - leise leuchtende Schönheit, so viel Anmut, innere, beseelte Ruhe, eine wunderbar harmonische Komposition, das leuchtende Antlitz dunkel gerahmt von der reife, samtenen Frucht, auch braune Töne, als ob man die Farbe riechen kann, ein leicht chemischer Hauch. Am Gaumen von betörender Schönheit, sanft verwoben und geschmeidig die dunkle, reife Frucht, bei genauerem Hinsehen diese wunderbaren betörenden und irritierenden Details, die herben Züge, die dunkle, schiefrige Mineralität, Lakritze, Anis. Ein Kunstwerk, voller Anmut, Schönheit, Harmonie und Tiefe. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Harmoniert perfekt mit scharfem Essen, Gemüse und rotem Fleisch.