Domaine du Pas de l'Escalette : Le Pas de D.

Charakeristika und Verkostungstipps für Le Pas de D. 2022 vom Domaine du Pas de l'Escalette Verkostung Robe Die Robe dieses Weins ist strahlend hellgelb mit goldenen Nuancen. Nase Die Nase offenbart intensive Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, begleitet von mineralischen Noten, die charakteristisch für das Terroir der Terrasses du Larzac sind. Gaumen Am Gaumen zeichnet sich Le Pas de D. durch seine Frische und Mineralität aus. Die Struktur ist ausgewogen, bietet eine schöne Spannung und einen anhaltenden Abgang, der perfekt die Identität seines Hochland-Terroirs widerspiegelt. Food-Pairing-Tipps Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder frischem Ziegenkäse. Seine Frische und Mineralität machen ihn auch zu einem hervorragenden Begleiter für mediterrane Gerichte mit aromatischen Kräutern. Servieren und Lagerung Le Pas de D2022 sollte idealerweise zwischen 10 und 12°C serviert werden. Er kann bis etwa 2028 gelagert werden, obwohl er bereits jetzt z