Riesling trocken - Juwel Weine

Riesling trocken - Juwel Weinetrocken aus Deutschland Rheinhessen (DE) Der Riesling des Weinguts Juwel aus Rheinhessen präsentiert sich im geschwenkten Glas in einem strahlenden, hellgelben Farbton. In der Nase entfaltet dieser Weißwein von Weingut Juwel Aromen von Pfirsichen, Kumquats, Orangen, Weinbergspfirsichen und Pampelmusen. Um das Ganze noch beeindruckender zu gestalten, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl zusätzlich sonnengewärmtes Gestein und Waldboden dazu. Dieser deutsche Wein besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Mit nur 8,7 Gramm Restzucker kommt er in die Flasche. Wie bei einem Wein in der gehobenen Preisklasse zu erwarten, begeistert dieser deutsche Tropfen trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Geschmack erfordert nicht zwangsläufig Zucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar knackig. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure präsentiert sich der Riesling im Mund ausgesprochen frisch und lebendig. Der Abgang dieses Weißweins aus der Weinregion Rheinhessen überraschte schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Zudem wird der Abgang von den mineralischen Nuancen der Böden, die von Löss und Kalkstein geprägt sind, begleitet. Vinifikation des Weinguts Juwel Riesling Der elegante Riesling aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Riesling gekeltert wird. In Rheinhessen wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Kalkstein und Löss. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in das Presshaus, wo sie selektiert und behutsam gemahlen werden. Darauf folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung für den Riesling von Weingut Juwel Dieser deutsche Wein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Kokos-Limetten-Fischcurry, fruchtigem Endiviensalat oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.