Bouchard Père & Fils : Beaune 1er cru Marconnets Domaine

Charakteristika und Verkostungstipps zum Beaune 1er cru Marconnets Domaine 2019 von Bouchard Père & Fils Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen leuchtenden Rubinrotton, typisch für einen hochwertigen Pinot Noir aus einem kühlen Klima. Nase Die Nase öffnet sich mit fruchtigen Aromen von Kirsche und Himbeere, begleitet von moschusartigen Noten und einem feinen Hauch von Holz. Würzige Nuancen runden dieses komplexe und elegante Bouquet ab. Gaumen Am Gaumen zeigt dieser Wein eine feste, gut aufgebaute Struktur. Der Gaumen bietet saftige Aromen von roter Kirsche und Himbeere, getragen von würzigen und eleganten Tanninen. Das Gesamtbild wirkt voll und raffiniert, mit einem langen, leicht fleischigen Abgang, der von einer schönen Balance zeugt. Weinpairing Dieser Beaune 1er cru Marconnets Domaine 2019 begleitet idealerweise Geflügel mit Rahmsauce, fein zubereitetes Kalbfleisch sowie gegrillten Fisch und Fisch-Tajines. Er harmoniert außerdem hervorragend mit cremigen Weichkäsen aus Burgund