Stag's Leap Wine Cellars : Fay

Charakteristika und Verkostungstipps zum Fay 2020 von Stag's Leap Wine Cellars Verkostung Nase Die Nase offenbart eine bemerkenswerte aromatische Komplexität mit blauen Fruchtaromen, die an Heidelbeere und Boysenbeere erinnern, begleitet von Noten von Lakritz und Amarena-Kirsche. Florale und würzige Akzente runden dieses raffinierte Bouquet ab. Zudem zeigen sich Düfte von reifer Brombeere und Himbeere, veredelt durch Anklänge von süsser Feige, Zimt und Veilchen. Gaumen Am Gaumen begeistert dieser Cabernet Sauvignon mit seiner eleganten, seidigen Textur. Polierte, anhaltende Tannine verleihen eine architektonische Struktur, ohne die feine Balance des Weins zu dominieren. Der Gaumen zeigt Aromen frischer Früchte mit einem würzigen, cremigen Charakter in der Mundmitte, wo sich eine vielschichtige Komplexität aus reifen Früchten, subtilen Gewürzen und mineralischen Nuancen entfaltet. Der harmonische Abgang klingt auf anhaltenden Noten von Schwarzkirsche nach. Eine belebende, fruchtige Säur