M. Chapoutier : Bila-Haut Chrysopée

Charakteristika und Verkostungstipps für den Bila-Haut Chrysopée 2023 von M. Chapoutier Verkostung Robe Intensiv und leuchtend: die Robe präsentiert sich in einem herrlichen Goldton. Nase Das Bouquet entfaltet sich köstlich mit Aromen von fleischigen Früchten wie Aprikose und Pfirsich, bevor es subtile florale Noten offenbart. Gaumen Schon beim Auftakt verführt die Frische, gefolgt von einer schönen Mineralität und einer salzigen Note. Der Abgang ist lang und harmonisch und verlängert das Vergnügen der Verkostung. Lagerfähigkeit Dieser Wein aus dem Roussillon kann bis 2028 im Keller weiter reifen, um die ganze Fülle seines aromatischen Spektrums zu entfalten. Food-Pairing-Tipps Dieser Weißwein aus Collioure passt ideal zu cremigem Risotto. Ein vollmundiger und lebhafter Weißwein aus dem Roussillon Der Produzent Seit 1808 in Tain-L’Hermitage ansässig, verkörpert das M. Chapoutier heute die Elite der großen Namen der Weine aus dem Rhône-Tal. Als Winzer und Weinhändler hat Michel Chapouti