Château La Lagune

Ein ausgesprochen trinkfreudiger Rotwein aus dem Haut-Médoc Das Weingut Das Château La Lagune liegt wunderschön am linken Ufer von Bordeaux und gehört zu den ganz großen Referenzen der Appellation Haut-Médoc. Seit 2004 setzt Caroline Frey ihr Talent ein, um das Château La Lagune an die Spitze zu bringen. Der Weinberg Der Château La Lagune ist ein Wein aus Haut-Médoc und stammt von einem 80 Hektar großen Weinberg, der auf einer kiesigen Kuppe angelegt ist. Die Weinberge werden nach den Praktiken des biologischen und biodynamischen Landbaus bewirtschaftet. Der Jahrgang Die Weinlese begann am 22. September (junge Merlot-Parzellen) und endete am 13. Oktober nach der Ernte eines herrlichen Petit Verdot und eines prächtigen Cabernet Sauvignon. Die Vinifizierung verheißt durch die aromatische Intensität der Moste und die ersten phenolischen Analysen schnell große Versprechungen. Assemblage Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Château La