Armand Heitz : Saint-Aubin Village

Charakteristika und Verkostungstipps zum Saint-Aubin Village 2021 von Armand Heitz Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen blassgelben Ton mit leuchtenden goldenen Reflexen. Nase In der Nase entfalten sich feine Aromen von Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von frischen floralen Noten. Leicht holzige Nuancen runden dieses elegante, mineralische Bouquet ab. Gaumen Am Gaumen offenbart dieser Weißwein eine leicht komplexe Struktur, getragen von schöner Frische. Die Aromen von Birne und Zitrusfrüchten klingen lebhaft nach, gestützt von einer charakteristischen Mineralität und subtilen Holznoten, die zusätzlich Textur verleihen. Weinpairing Dieser Saint-Aubin Village 2021 passt hervorragend zu Fisch mit Sahnesauce, Meeresfrüchten, Geflügel in Rahm und mit Pilzen sowie zu einer Käseplatte mit Weichkäse wie Camembert oder Brie. Servieren und Lagerung Der Saint-Aubin Village 2021 wird idealerweise bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C genossen. Ein frischer, mineralischer Saint-Aubin Blanc