Gallety : La Syrare Domaine

Charakteristika und Verkostungstipps zum La Syrare 2020 vom Domaine Gallety Degustation Farbe Die Farbe zeigt einen tiefen Ton mit purpurnen Reflexen und zeugt von der bemerkenswerten Konzentration des Weins. Nase Intensiv und komplex offenbart die Nase Aromen reifer dunkler Früchte, insbesondere Cassis und Schwarzkirsche. Florale Noten von Veilchen und Pfingstrose verbinden sich harmonisch mit würzigen Anklängen von schwarzem Pfeffer. Im Hintergrund ergänzen Nuancen von Unterholz und eine subtile rauchige Dimension dieses reiche, vielschichtige Bouquet. Gaumen Der Auftakt ist voll und seidig, getragen von einer schönen Tanninstruktur mit feinen, rassigen Tanninen. Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte Balance zwischen fruchtiger Fülle und präsenter, belebender Frische. Das Finale von aussergewöhnlicher Länge klingt mit anhaltenden Noten von Veilchen und Pfeffer nach. Weinpairing Dieser Wein passt hervorragend zu grosszügigen roten Fleischgerichten und edlem Wild. Er begleitet wunde