Joseph Mellot : La Grande Châtelaine

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für La Grande Châtelaine 2019 von Joseph Mellot Verkostung Farbe Schöne gelbe Farbe mit subtilen strohfarbenen Reflexen. Nase Intensiv: die Nase verbindet subtile fruchtige (gelbe Früchte) und holzige Aromen. Gaumen Der Auftakt ist vollmundig und geschmeidig. Der Gaumen zeigt seinen Reichtum und seine Komplexität durch mineralische und getoastete Noten. Ein intensiver Gaumen, dessen Frische und Ausgewogenheit bis zu einem langanhaltenden Abgang reichen. Food-Pairing und Wein Seehecht mit Safran, Kapaun mit Zitrusfrüchten oder ein gereifter Comté-Käse sind raffinierte Kombinationen. Servieren Dieser Wein sollte zwischen 8 und 10°C serviert werden. Die Lebendigkeit und Präzision eines Loire-Weißweins Das Weingut Seit 1513 ist das Familienweingut Joseph Mellot eine unumgängliche Referenz für Loire-Weine. Die weit über die französischen Grenzen hinaus bekannten Weine von Joseph Mellot werden mit Integrität und Respekt für die Umwelt hergestellt und spi