Fraenzi weiss - Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Fraenzi weiss - Fürstlich Castell’sches Domänenamthalbtrocken aus Deutschland Franken (DE) Das Perlenspiel dieses Perlweins präsentiert sich im Glas lebhaft und dauerhaft. Dieser Wein aus der Region zeigt im Glas wunderbar ausdrucksstarke Aromen von Birne, Pfirsich, Apfel und Zitrone. Zudem sind feine Nuancen von Limone zu entdecken. Der Fürstlich Castell'sche Domänenamt Fraenzi weiss ist angenehm trocken im Geschmack. Er wurde mit 12,2 Gramm Restzucker abgefüllt. Wie man es von einem Wein im hohen Qualitätsbereich erwarten würde, begeistert dieser Deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Geschmacklich benötigt es nicht unbedingt viel Zucker. Der leichtfüßige Fürstlich Castell'sche Domänenamt Fraenzi weiss entfaltet auf der Zunge einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was natürlich auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses Perlweins wunderbar schmelzig. Dank seiner prägnanten Fruchtsäure kommt der Fraenzi weiss am Gaumen frisch und lebendig daher. Das Finale dieses Perlweins aus der Region Franken begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Vinifikation des Fürstlich Castell'sches Domänenamt Fraenzi weiss Die Basis für den eleganten Fraenzi weiss aus Franken bilden Trauben der Rebsorten Bacchus, Kerner, Müller-Thurgau, Scheurebe und Silvaner. Nach der Weinlese werden die Trauben rasch in die Kellerei gebracht, dort sorgfältig selektiert und behutsam gepresst. Im Anschluss erfolgt die Gärung der Grundweine. Speiseempfehlung für den Fraenzi weiss von Fürstlich Castell'sches Domänenamt Dieser Deutsche Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er harmoniert perfekt als Begleiter zu zahlreichen Gerichten, ist aber auch pur ein wahrer Genuss.