Ile de Beauté Blanc IGP - Cintu

Ile de Beauté Blanc IGP - Cintutrocken aus Frankreich Korsika (FR) Île de Beauté (FR)Der stilvolle Ile de Beauté Blanc aus dem Weingut Cintu strömt mit einem strahlenden Hellgelb ins Glas. In der Nase entfaltet dieser korsische Weißwein verlockende Aromen von Quitte, Veilchen und Maracuja. Setzen wir unsere Entdeckung der Aromen fort, kommen mineralische Noten hinzu. Der Cintu Ile de Beauté Blanc präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei nie grob oder armselig, wie man es bei einem Wein im höheren Preissegment erwarten könnte. Am Gaumen zeigt sich dieser leichte Weißwein ausgewogen und komplex. Dank der harmonischen Fruchtsäure verwöhnt der Ile de Beauté Blanc mit einem samtigen Mundgefühl, während er dennoch seine Frische bewahrt. Im Abgang begeistert dieser korsische Weißwein schließlich mit einer schönen Länge, wobei erneut Aromen von Maracuja und Quitte erkennbar sind. Vinifikation des Cintu Ile de Beauté Blanc Der ausgewogene Ile de Beauté Blanc aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Biancu Gentile, Vermentino und Chardonnay hergestellt wird. Nach der Traubenlese gelangen die Weintrauben schnellstmöglich in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen. Die Gärung erfolgt anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Ile de Beauté Blanc die Möglichkeit, sich über einige Monate auf der Feinhefe weiter zu entwickeln. Speiseempfehlung für den Ile de Beauté Blanc von Cintu Dieser Weißwein aus Frankreich eignet sich hervorragend als Begleitwein zu einer Vielzahl von Gerichten, ist jedoch auch solo ein wahrer Genuss.