Domaine François Chidaine : Les Tuffeaux

Charakteristika und Verkostungstipps zum Les Tuffeaux 2020 vom Domaine François Chidaine Degustation Farbe Die Farbe besticht durch kristallklare Reinheit und bemerkenswerte Brillanz und zeigt ein blasses Gelb mit goldenen Reflexen. Nase Die Nase offenbart nach und nach eine feine Frische mit Aromen von weissen Früchten, Birne, grünem Apfel und weissem Pfirsich, begleitet von floralen Noten weisser Blüten und Ginster. Die Mineralität zeigt sich elegant in Anklängen von Feuerstein, feuchter Kreide und nassem Stein – die Signatur des Terroirs von Montlouis. Gaumen Am Gaumen präsentiert sich der Wein pur und komplex, mit umhüllendem Körper und runder Textur. Fruchtige Noten von Apfel, Birne und kandierten Zitrusfrüchten verbinden sich mit einer ausgeprägten Mineralität, die dem Wein eine bemerkenswerte, vertikale Spannung verleiht. Die lebhafte Säure bringt Dynamik und Frische, während die subtile Süsse fein eingebunden bleibt. Der lange, elegante Abgang klingt mit floralen und salinen No