Guarnaccio Perricone Sicilia DOC - Tenuta Regaleali

Guarnaccio Perricone Sicilia DOC - Tenuta Regalealitrocken aus Italien Sizilien (IT) Sicilia DOC (IT)Der Perricone Guarnaccio Sicilia DOC von Tenuta Regaleali, Tasca d'Almerita, ist ein Rotwein, der aus der alten, autochthonen sizilianischen Rebsorte Perricone gekeltert wird, die im Weingut Tasca traditionell unter dem Namen Guarnaccio bekannt ist. Im Glas zeigt sich der Perricone Guarnaccio in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfalten sich würzige und fruchtige Aromen, vor allem Noten von Waldbeeren und Unterholz, ergänzt durch Geranienblüten und balsamische Nuancen von Eukalyptus. Am Gaumen besitzt dieser sizilianische Rotwein eine ausgeprägte Struktur, markante Tannine, Komplexität und Lebendigkeit im Geschmack. Er ist reich an Polyphenolen und würzigen Aromen. Der Abgang ist lang anhaltend und nachhaltig. Ein sizilianischer Wein, der viel Trinkfreude bereitet. Vinifikation des Perricone Guarnaccio von Tenuta Regaleali Die Perricone-Trauben wachsen seit 1954 auf einer kleinen Fläche im historischen Weinberg San Lucio im Weingut Regaleali. Durch Selektion wurde die autochthone Rebsorte aus Westsizilien, die früher in großer Zahl vorkam, bewahrt. Nach der manuellen Lese werden die Trauben etwa 13 Tage bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt der Ausbau des Weins in klassisch gebrauchten Barriques aus französischer Eiche von Allier und Troncais, die in zweiter und dritter Belegschaft für 12 Monate gereift werden. Speiseempfehlungen für den Perricone Guarnaccio Sicilia DOC von Tasca d'Almerita Diese sizilianische Rebsorte ergibt aromatische Rotweine, die hervorragend zu Wurstaufschnitten, mittelreifen Käsesorten, Braten, gegrilltem roten und weißen Fleisch sowie zu Pasta mit kräftigen Saucen und geschmackvollen Risottogerichten passen. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 16 bis 18°C. Auszeichnungen für den Perricone Guarnaccio von Tasca d'Almerita James Suckling: 92 Punkte für 2015 The Wine Advocate Robert M.Parker: 91 Punkte für 2014 Guide L'Espresso Vini Buoni d'Italia: 4 Sterne für 2014 The Wine Advocate Robert M.Parker: 90 Punkte für 2013 James Suckling: 93 Punkte für 2013