Au Pied du Mont Chauve : Chassagne-Montrachet 1er cru Les Macherelles

Ein vollmundiger und delikater Weißwein aus Burgund Der Produzent Als Tochter einer der größten Weinbaufamilien in Burgund übernahm Francine Picard Ende der 1990er Jahre das historisch von ihrem Vater geführte Weingut. Das Domaine Au Pied du Mont Chauve erstreckt sich über die Gemeinden Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet und Saint-Aubin, im Herzen der schönsten Climats und Terroirs des burgundischen Weinbaus. In dem Bestreben, eine Synergie zwischen Land und Wein zu schaffen, bewirtschaftet Francine Picard ihre Parzellen unter Beachtung der Prinzipien der Biodynamik und widmet sich mit Leidenschaft und äußerster Aufmerksamkeit der Produktion von Weinen, die die Identität ihres Terroirs widerspiegeln. Aus einem 110 Hektar großen Weinberg, der nach den Prinzipien der Agro-Ökologie bewirtschaftet wird, sind der Chardonnay und der Pinot Noir des Domaine Au Pied du Mont Chauve für ihre Qualität, Präzision und Eleganz bekannt. Seit Mai 2019 ist Antoine Lepetit de la Bigne, Spezialist